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コブクロ

豚の子宮の部位です。
コリコリとした歯ごたえが特徴です。
網焼き等なら生（右図）、串焼や酢の物等にはボイル（左図）がおすすめです。
立川臓器株式会社
〒185-0035
東京都国分寺市西町3-24-4
TEL.042-576-1172
FAX.042-574-1129
食肉卸
居酒屋・焼肉・焼鳥店で扱う食肉全般(国産品・輸入品)
学校給食・社員食堂等で扱う食肉全般
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